Sous Chef

PT Bintang Teknologi Corporindo, perusahaan teknologi terkemuka di Sulawesi Selatan, sedang mencari Sous Chef untuk bergabung dengan tim kami di Makassar. Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu kepala masak dalam menyiapkan menu, mengelola stok bahan, dan memastikan operasional dapur berjalan lancar.

Peran ini menawarkan peluang untuk bekerja di industri teknologi yang dinamis, dengan gaji yang menarik sesuai dengan pengalaman dan kualifikasi Anda.

Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin berkontribusi pada proyek-proyek inovatif, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membantu kepala masak dalam menyiapkan menu dan mengatur stok bahan.
• Memastikan operasional dapur berjalan lancar dan efisien.
• Mengawasi tim masak dalam menjalankan tugasnya.
• Memastikan kualitas dan keamanan makanan.
• Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan.
• Memberikan masukan untuk perbaikan proses dan produk.
• Memastikan kebersihan dan keamanan dapur.
• Mengikuti protokol kesehatan dan keselamatan kerja.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi keahlian memasak dari lembaga terpercaya.
• Memahami prinsip-prinsip HACCP dan kebersihan dapur.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki pengalaman dalam industri teknologi atau restoran akan menjadi nilai tambah.
• Berpenampilan rapi dan profesional.
• Memiliki SIM C.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait