Sous Chef

Local Port Abadi · 📍 Sumedang, Jawa Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 7.000.000 per month
Local Port Abadi adalah perusahaan yang bergerak di bidang jasa pelabuhan dan logistik. Kami sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Sumedang, Jawa Barat. Sous Chef akan bertanggung jawab atas kualitas dan keamanan makanan di kapal dan fasilitas pelabuhan kami. Anda akan bekerja sama dengan kepala chef dan tim lainnya untuk memastikan standar kualitas makanan yang tinggi dan operasional yang lancar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengawasi dan mengelola tim masak untuk memastikan standar kualitas makanan yang tinggi.,Memastikan keamanan dan kebersihan makanan sesuai dengan regulasi dan standar industri.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang sesuai dengan kebutuhan pelanggan dan standar kualitas.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan mengelola inventaris.,Melaporkan langsung kepada kepala chef dan bekerja sama dengan tim operasional pelabuhan.,Memastikan operasional dapur berjalan lancar dan efisien.,Mengikuti dan mengimplementasikan prosedur keamanan dan kebersihan makanan yang ketat.,Membuat laporan berkala tentang kualitas makanan dan operasional dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di industri makanan atau pelabuhan.,Memiliki sertifikat keamanan dan kebersihan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan tentang regulasi dan standar industri makanan.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajemen tim.,Kemampuan untuk bekerja di lingkungan yang dinamis dan tekanan tinggi.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan internasional dan multikultural.

🛠️ Keahlian

Manajemen timKualitas makananKeamanan dan kebersihan makananManajemen inventarisKomunikasiKerja di bawah tekananMultitaskingKerja dalam lingkungan internasional
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait