Lead Staff Kitchen

FORGE Unggul · 📍 Pekanbaru, Lainnya · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 24.000.000 – Rp 33.000.000 per month
FORGE Unggul sedang mencari Lead Staff Kitchen yang berpengalaman dan terampil untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki kemampuan untuk mengelola tim dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan di Pekanbaru.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi tim kitchen untuk memastikan operasional yang efisien dan berkualitas tinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan standar operasional yang terbaik untuk memastikan kualitas makanan.,Memastikan semua peralatan dan bahan makanan tersedia dan dalam kondisi baik.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan memastikan stok yang cukup.,Melakukan inspeksi berkala untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan.,Membuat laporan harian, mingguan, dan bulanan tentang operasional kitchen.,Memastikan keamanan dan kebersihan lingkungan kerja.,Membantu dalam pengembangan menu dan resep baru.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Lead Staff Kitchen atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi dari lembaga terpercaya dalam bidang kuliner.,Memahami dan dapat menerapkan standar keselamatan dan keamanan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang baik.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.

🛠️ Keahlian

Kemampuan mengelola tim dengan baik.Kemampuan dalam mengembangkan standar operasional.Kemampuan dalam memastikan kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan dalam mengelola persediaan bahan makanan.Kemampuan dalam membuat laporan operasional.Kemampuan dalam memastikan kebersihan dan keamanan lingkungan kerja.Kemampuan dalam mengembangkan menu dan resep baru.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait