Assistant Restaurant Manager

PT Kartika Mega, sebuah perusahaan terkemuka di Tanjung Balai, Sumatera Utara, sedang mencari seorang Assistant Restaurant Manager yang berbakat dan berpengalaman. Peran ini adalah kesempatan untuk berkontribusi pada keberhasilan restoran kami dengan fokus pada operasional dan manajemen harian.

Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan mampu mengelola tim dengan baik. Anda akan menjadi bagian dari tim yang bertanggung jawab atas kualitas layanan, kepuasan pelanggan, dan efisiensi operasional.

Jika Anda memiliki semangat untuk berkembang dan berkontribusi pada lingkungan kerja yang positif, ini adalah tempat yang tepat untuk Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran termasuk stok, persediaan, dan inventaris.
• Memastikan kualitas layanan dan kepuasan pelanggan.
• Mengelola tim karyawan dengan efektif.
• Melakukan pemantauan dan evaluasi kinerja karyawan.
• Mengembangkan dan menerapkan kebijakan dan prosedur operasional.
• Membuat laporan harian, mingguan, dan bulanan.
• Memastikan kepatuhan terhadap regulasi dan standar industri.
• Bekerja sama dengan manajemen untuk mencapai target bisnis.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen restoran atau bidang terkait.
• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Assistant Restaurant Manager atau peran serupa.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan keterampilan kepemimpinan.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan mengoptimalkan operasional restoran.
• Kemampuan untuk membuat dan menerapkan kebijakan operasional.
• Pengalaman dalam membuat laporan dan analisis data.
• Kemampuan untuk bekerja sama dengan berbagai departemen.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait